Makalah Usaha Susu Kacang Kedelai

BAB I

PENDAHULUAN

1.1       Latar Belakang

Peluang usaha susu kacang kedelai sangat menggiurkan. Peluang usaha susu kacang kedelai adalah salah satu peluang usaha yang mudah mempelajarinya. Peluang usaha ini juga mudah mendapatkan bahan bakunya. Bisnis susu kacang kedelai juga menjadikannya sebagai alternatif pilihan susu ketika harga susu formula melambung tinggi. Minuman susu dapat membantu proses pertumbuhan, memperkuat tulang, memperhalus kulit dsb. Susu kacang kedelai merupakan minuman bergizi tinggi, karena mengandung protein tinggi, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B kompleks dan air. Mutu protein susu kacang kedelai tidak kalah dengan susu sapi. Susu kacang kedelai juga bagus untuk orang yang alergi susu sapi. Dan untuk mendapatkannya hanya dengan harga yang murah. Sehingga susu kacang kedelai dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.

1.2       Analisis Industri

1.2.1    Analisis persaingan

            Untuk persaingan, belum ada yang menjual produk kami, persaingan hanya berupa produk minuman yang berbeda seperti syirup, nutrisari, teh upet, dan minuman orson.

1.2.2    Segmentasi pasar yang akan dimasuki

            Susu kacang kedelai merupakan minuman sehat yang dapat dikonsumsi semua kalangan masyarakat mulai dari anak-anak hingga dewasa.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1       Deskripsi tentang Usaha

2.1.1    Produk yang dihasilkan

            Produk yang kami hasilkan adalah susu kacang kedelai.

2.1.2    Perlengkapan usaha:

ü    Meja

ü    Sedotan

ü    Tempat susu kedelai

ü    Tempat es

ü    Saringan kain

ü    Plastik

ü    Sendok sayur

ü    Corong

2.2       Rencana Produksi / Proses pembuatan

Bahan-bahan susu kacang kedelai

2.2.1         Kacang kedelai 1 kg

2.2.2         Gula pasir 1kg

2.2.3         5 liter air

2.2.4         Daun pandan 10 lembar (untuk menghilangkan bau apek)

2.2.5         Cara membuat:

2.2.6         Bersihkan kacang kedelai dari kotoran. Gunakan kacang kedelai yang bersih dan tidak terdapat bercak atau noda hitam. Supaya susunya enak dan tidak pahit.

2.2.7         Rendam dalam air panas selama sekitar 4 jam hingga empuk

2.2.8         Blender hingga halus. Kacang kedelai ¼ kg diblender dengan 1 liter air.

2.2.9         Saring hingga tersisa ampasnya.

2.2.10     Masukkan air hasil saringan ke dalam panci, kemudian dipanaskan.

2.2.11     Masukkan 2 atau 3lmbr daun pandan dan 1/4kg gula pasir.

2.2.12     Aduk-aduk selama sekitar 1 jam hingga mendidih. Pengadukannya harus terus menerus supaya tidak “pecah”, sehingga tidak mudah basi.

2.2.13     Angkat, kemudian dinginkan.

2.3       Rencana Pemasaran

Kami beniat memasarkan dengan cara menitipkan di Kios atau Warung dengan Harga Perkemasan (Plastik) Susu Kacang Kedelai Rp. 1.000,-

2.4       Resiko

Tidak semua orang suka akan susu termasuk susu kacang kedelai ini, juga susu kacang kedelai ini bila tidak dingin tentunya tidak bertahan 1 hari hanya sampai sore saja, namun bila di dinginkan dapat bertahan selama 5 hari.

2.5       Sumber Dana

Sumber dana usaha ini adalah dari Dana Sendiri (Tabungan).

2.6       Manfaat Produk

2.6.1         Memperkuat tubuh fisik 

            Mengandung 4,5 gr protein, 1,8 gr lemak, 1,5 gr karbohidrat, 4,5 gr fosfor, 2,5 gr zat besi, 2,5 gr kalsium, vitamin, ribovlavin dan sebagaianya dalam setiap 100 gr susu kedelai untuk meningkatkan tubuh fisik kita.

2.6.2         Mencegah diabetes

            Susu kedelai mengandung selulosa dalam jumlah besar sehingga dapat mencegah penyerapan gula secara berlebihan. Mengurangi kadar gula dapat mencegah diabetes. Susu kedelai merupakan asupan penting bagi penderita diabetes.

2.6.3         Mencegah tekanan darah tinggi

            Susu kedelai mengandung steroid, potasium, magnesium yang merupakan zat ampuh untuk memerangi natrium, salah satu penyebab utama hipertensi. Pada saat sodium dalam tubuh dapat

2.6.4         Mencegah serangan jantung koroner

            Steroid, kalium, magnesium dan kalsium dalam susu kedelai dapat memperkuat dan meningkatkan aliran darah, meningkatkan nutrisi ke otot jantung, menurunkan kolesterol serta meningkatkan aliran darah untuk mencegah kejang-kejang. Minum satu gelas susu kedelai setiap hari dapat menurunkan hingga 50 % kambuhnya kembali penyakit jantung.

2.6.5         Mencegah stroke

            Magnesium dan kalsium dalam susu kedelai dapat mengurangi lipid dan memperbaiki aliran darah pada otak sehingga secara efektif mencegah terjadinya infarksi dan pendarahan otak. Lecitin dalam susu kedelai juga dapat mengurangi kematian sel otak serta memperbaiki fungsi otak.

2.6.6         Mencegah kanker      

            Protein, selenium dan molibdenum dalam susu kedelai bersifat menekan tumor ganas. Sangat efektif terutama terhadap kanker lambung, kanker usus dan kanker payudara. Menurut survei, kemungkinan berkembangnya kanker bagi orang yang tidak minum susu kedelai akan meningkat 50 % dibandingkan dengan mereka yang secara teratur mengkonsumsi susu kedelai.

2.6.7         Mencegah bronkhitis

            Asam dalam susu kedelai dapat mencegah kejang otot, sehingga dapat mengurangi dan mencegah timbulnya bronkhitis.

2.6.8         Mencegah penuaan

            Selenium, vitamin E dan vitamin C adalah antioksidan sempurna yang dapat meremajakan sel-sel kita, terutama sel otak.

2.6.9         Mencegah kepikunan, AIDS, sembelit, dan obesitas atau kegemukan.

2.7       Penerimaan dan Pengeluaran

2.7.1    Penerimaan

No	Nama Barang	Jumlah
1	Uang / Modal	1.700.000

2.7.2    Pengeluaran

No	Nama barang	Jumlah	Harga satuan	Harga total
1.	Gerobak	1	1.000.000	1.000.000
2.	Sedotan	2	1.000	2.000
3.	Termos	2	30.000	60.000
4	Karung	4	1.000	4.000
5	Saringan kain	1	10.000	10.000
6	Plastik 1/4	1	6.000	6000
7	Sendok sayur	1	5.000	5000
8	Corong	1	3.000	3000
9	Blender	1	300.000	300.000
10	Kedelai	1kg	8.000	8.000
11	Gula	1kg	12.000	12.000
Jumlah				1.610.000

2.7.3    Pengeluaran Pokok

1	Kedelai	1kg	8.000	8.000
2	Gula	1kg	12.000	12.000
3	Plastik	1bgks	6.000	6.000
4	Sedotan	2bgks	1.000	2.000
Jumlah				28.000

2.8       Perkiraan Penjualan

2.8.1        1 Plastik Susu Kacang Kedelai              Rp.        1.000,-

2.8.2        1 Liter Susu = 12 Bungkus Susu

2.8.3        Penjualan 60 bungkus                          Rp.      60.000,-

2.8.4        Pengeluaran pokok                              Rp.      28.000,-

2.8.5        Keuntungan perhari                             Rp.     32.000,-

2.8.6        Keuntungan seminggu                         Rp.    224.000,-

2.8.7        Keuntungan sebulan                             Rp.    960.000,-

BAB III

PENUTUP

Demikian rancangan proposal yang disusun dalam rangka untuk memenuhi pihak-pihak yang memerlukan dan bagi pemilik sebagai acuan pengembangan bisnis.